BOLETÍN FI-0248
Guadalajara-Jalisco
Las autoridades de la salud con la intención de proporcionar soluciones, en 2019 se reformó la Ley General de Salud (LGS) en materia de etiquetado y posteriormente se modificó la NOM-051, para implementar diversos sellos de advertencia que informen al consumidor de forma rápida, veraz y directa si un producto contiene exceso de nutrimentos críticos en su composición, tales como excesos de calorías, azúcares, sodio, grasas saturadas o grasas trans.
Así mismo, se presento iniciativa que propone reformar la LGS para crear “sellos de calidad” que destaquen aquellos alimentos que contengan ingredientes y procesos benéficos o sobresalientes de los que son perjudiciales para la salud.
Dicho proyecto propone que los sellos de calidad solo se emitan a los productos que cumplan con los criterios de inocuidad, calidad nutricional y con las características organolépticas, composicionales y saludables, sin precisar si los productos que contengan sellos de advertencia, podrán obtener el “Sello de Calidad”
Como siempre, el personal de Heza Consultoría te brinda la información para la modificación en las leyes, provocando el correcto cumplimiento de las mismas.
FUENTE: www.senado.gob.mx
